TIN TỨC

Là tỉnh miền núi cao nên khí hậu ở Hà Giang lạnh rõ rệt so với vùng thấp và trung du kế cận. Nhiệt độ trung bình năm khoảng 21-23 độ C. Nét nổi bật của khí hậu là độ ẩm cao trong năm, mưa nhiều và kéo dài.

Bạn có thể du lịch Hà Giang vào bất kỳ mùa nào trong năm. Người ta thường đến Hà Giang vào mùa thu lúa chín vàng. Thời gian đẹp nhất là tháng 10, 11 và 12, khi hoa tam giác mạch hay những cánh đồng cải khoe sắc. Còn mùa xuân, hoa mơ, hoa mận nở trắng rừng khiến bạn như đang bồng bềnh trên mây.

Tháng 5, những thửa ruộng lấp loáng mùa nước đổ. Tháng 6 và tháng 7, nhiều người bỏ lỡ Hà Giang vì những cơn mưa hè réo rắt bất chợt. Nhưng cũng nhờ sự ẩm ướt này, núi rừng nơi đây lại khoác lên mình một màu xanh mướt say đắm lòng người.

II. Hà Giang đi đâu?

1. Cao nguyên đá Đồng Văn:

Cao nguyên đá Đồng Văn (Sơn nguyên Đồng Văn) là một cao nguyên đá trải rộng trên 04 huyện là huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc. Cao nguyên đá được UNESCO chính thức công nhận là Công viên địa chất toàn cầu vào ngày 3 tháng 10 năm 2010.

Hình ảnh: Cao nguyên đá Đồng Văn. Nguồn: Internet

2. Cột cờ Lũng Cú:

Cột cờ Lũng Cú là một cờ Quốc gia tọa lạc ở đỉnh Lũng Cú hay còn gọi là đỉnh Rồng. Nằm ở độ cao 1470 so với mực nước biển, thuộc xã Lũng Cú, huyện Đồng Văn. Trong chuyến du lịch khám phá Hà Giang bạn không thể không ghé thăm cột cờ Lũng Cú bởi đây là một công trình lịch sử thiêng liêng của nhân dân cả nước.

Hình ảnh: Cột cờ Lũng Cú, Nguồn: Internet

3. Phố cổ Đồng Văn:

Được hình thành từ khoảng đầu thế kỷ thứ 20 cho đến nay, phố cổ Đồng Văn nằm ở địa phận thị Trấn Đồng Văn thuộc huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Đây là nơi sinh sống của nhiều đồng bào các dân tộc Mông, Hoa, Tày, Dao, Nùng, Kinh. Do đến với phố cổ Đồng Văn bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm nhiều văn hóa khác nhau.

Hình ảnh: Phố cổ Đồng Văn. Nguồn: Internet

4. Cổng trời Quản Bạ:

Tọa lạc tại xã Quyết Tiến, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang; khu vực cổng trời nằm ở độ cao khoảng 1500m so với mực nước biển. Cách trung tâm thành phố Hà Giang khoảng chừng 46km về phía Bắc và từ thị trấn Tam Sơn là khoảng 3km. Đây là điểm xuất phát quan trọng cho chuyến hành trình khám phá cao nguyên đá Đồng Văn của du khách. Đến Quản Bạ du lịch kết hợp cùng trang phục đẹp là du khách sẽ sở hữu ngay những bộ trang phục check-in cực nghệ. 

Nét đẹp của Cổng trời Quản Bạ. Nguồn: Internet

5. Đèo Mã Pí Lèng:

Đèo Mã Pí Lèng là địa điểm du lịch nổi tiếng tại Hà Giang. Đây chính là cung đường được coi là mạo hiểm nhất Hà Giang. Với chiều dài khoảng khoảng 20 km và nằm ở độ cao khoảng 1200m so với mực nước biển nên đèo này rất thích hợp với các bạn muốn chinh phục cung đường khó khăn này.

Du lịch tại đèo Mã Pí Lèng các bạn sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng một khung cảnh thiên nhiên núi non hùng vĩ tuyệt đẹp. Đồng thời, mọi người có cơ hội để thưởng thức được rất nhiều đặc sản thơm ngon nổi tiếng nhất. 

II. Hà Giang ăn gì?

1. Thịt trâu gác bếp:

Thịt trâu được làm sạch, nêm nếm cùng một số gia vị đặc biệt như hạt mác khén, ớt, tỏi, gừng, sả, muối, đường. Sau khi giã, bạn trộn đều để hỗn hợp gia vị sệt lại.. Khi chế biến xong, thịt trâu sẽ được treo lên trần gác bếp trong một khoảng thời gian dài để nhuộm mùi khói bếp.

Vì thế, món ăn sau khi hoàn thành sẽ là sự kết hợp giữa vị ngon ngọt của thịt, gia vị đậm thơm, hòa lẫn mùi khói bếp thoang thoảng. 

Giá tham khảo: từ 800,000(vnđ) – 1,200,000(vnđ)/kg

2. Cơm lam:

Cơm lam là món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc nói chung và của Hà Giang nói riêng. Món ăn được chế biến từ gạo nếp dẻo thơm, bỏ vào trong ống nứa bịt kín hai đầu bằng lá chuối, nướng trên bếp than hồng.  

Tất cả những nguyên liệu tự nhiên, mộc mạc của phố núi đã hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng của món ngon Hà Giang này.

Giá tham khảo: 25.000(vnđ) – 50.000(vnđ).

3. Thắng cố:

Đây là món ăn truyền thống của người dân tộc H’Mông, nổi tiếng ở Sapa và Hà Giang. Từ một thứ đặc sản dân dã, lâu đời của người H’Mông trong các ngày lễ quan trọng, chợ phiên, thắng cố dần được khách du lịch biết đến và truyền tai nhau, để rồi trở thành một món ăn được khách thập phương tìm kiếm để thưởng thức mỗi khi đến với mảnh đất này. 

4. Bánh cuốn trứng:

So với bánh cuốn Hà Nội vô cùng nổi tiếng, thì món bánh cuốn trứng tại Hà Giang cũng không thua kém là bao. 

Đây là món ăn mà du khách thường lựa chọn để làm món điểm tâm. Bánh cuốn trứng được ăn cùng loại nước chấm từ nước hầm xương ngọt tự nhiên, rắc thêm chút hành khô và rau thơm ăn kèm. Bánh cuốn ở đây được tráng trực tiếp trên bếp đập trứng rồi dùng chính lớp trứng trắng ngần sen lẫn lòng đỏ gói lại.

Thưởng thức bánh cuốn trứng Hà Giang sẽ thấy hương vị rất đặc biệt, lòng đỏ trứng ngậy, bọc mở bên ngoài bằng lớp bột bánh dai pha vị xốp đặc trưng của lòng trắng trứng.

Giá tham khảo: 25,000(vnđ) – 50,000(vnđ).

5. Cháo tẩu:

Cháo ấu tẩu từ lâu đã được coi là món cháo đặc sản ở Hà Giang. Món cháo này ban đầu là món ăn giải cảm của người Mông nhưng về sau trở thành món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích. Người dân nơi đây gọi là cháo ấu tẩu bởi nó được chế biến từ gạo nương và chân giò lợn đem nấu lẫn với củ ấu tẩu tạo thành món ăn độc đáo.

Hà Giang không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên mà còn là nơi để tìm hiểu và trải nghiệm văn hóa phong phú. Với những địa điểm tham quan hấp dẫn và ẩm thực đặc sắc, Hà Giang chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những kỷ niệm khó quên. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn ngay hôm nay cùng với Sun Travel bạn nhé!